高血压不容轻视

谭俊

大家好，高血压是常见的心血管疾病之一，发病率高，如果不加以重视会引发严重的心脑，肾病发症。所以，从现在开始为了家人，为了自己一定要注意健康。高血压病也并不是很难控制，只要您在饮食，生活习惯上适当改变，就能有效控制好高血压的发生。
（一）高血压的分级：
理想血压：收缩压（毫米汞柱），舒张压（毫米汞柱），对器官的损害
                   小于120                     小于80                           无
正常血压：小于130                       小于85                           无
临界高血压：130----139              85----89                           无
1级高血压   140-----159                90----99                    只是单纯高血压
（轻度）
2级高血压   160-----179              100---109                  此时有左心室肥厚，心，脑，肾损害等品质性病变，但功能还处于代偿状
                                                                                     态。
（中度）
3级高血压    大于180                    大于110                这时情况不注意就很严重了，长期在这一水平可不行。
（高度）
（二）引起高血压的原因（1）肥胖（2）饮食（3）年龄（4）精神（5）职业（6）饮酒（7）吸烟（8）性格（9）遗传
（三）吃一些食物有利于降血压
（1）蔬菜：芹菜，油菜，菠菜，空心菜，小白菜，大白菜，生菜，菜花，南瓜，冬瓜，黄瓜，苦瓜，马蹄等
（2）水果：苹果，香蕉，猕猴桃，柚子，梨，葡萄，桃子，菠萝，草莓，柠檬，山楂，樱桃，石榴，乌梅等
（3）肉类：瘦牛肉，瘦猪肉，鸡肉，鸭肉，兔肉等
（四）降血压的九种运动：（1）散步（2）快走（3）爬楼梯（4）甩手（5）跳绳（6）游泳（7）钓鱼（8）瑜珈（9）慢跑

（五）营养美食时间：
1。香菇扒油菜（注：油菜富含的铁，维生素C和胡萝卜是人体黏膜及上皮组织维持生长的重要营养来源，对抵御皮肤过度角化大有益处，常吃能促进血循环，散血消肿。）
材料：油菜300克，香菇200克
调料：食用油，盐，鸡精，蚝油，水淀粉，生抽，葱末，蒜末各适量
做法：
（1）香菇冼净，剪去根部，斜刀切成抹刀片；油菜择洗干净，从中间切开。
（2）锅中放适量水。烧沸，沸水加一点盐和食用油，将油菜放入沸水中焯断生，取出沥干，过凉水，按盘形码好。
（3）香菇放入沸水中焯2分钟，取出沥干。
（4）起锅加油，油热后，加蒜末，葱末，爆香，放入香菇片煸炒1分钟，加入盐，蚝油，生抽，鸡精调味，最后用水淀粉勾芡，浇在油菜上即可。
2。辣椒炒瘦肉（注：瘦猪肉含有丰富的维生素B族，适当补充能提高人体素质。此外，瘦猪肉含有人体所必需的脂肪酸，适当吃些可以改善动脉粥样硬化。）
材料：瘦肉150克，青椒，红椒各2个
调料：食用油，酱油，盐，鸡精，淀粉，葱段各适量
做法：
（1）瘦肉洗净切片，放入人用少量盐，酱油，食用油，淀粉腌渍15分钟。
（2）青，红椒洗净切圈
（3）油锅烧热，放入葱段爆香，然后倒入瘦肉片煸炒断生，盛出。
（4）锅内留底油，放入青，红椒煸炒，倒入肉片，加适量盐炒熟，然后加入少量鸡精调味，用淀粉色芡即可。
3。香蕉提子沙拉（吃过味道不错，做起来不费力，又好吃）（注：香蕉含有大量果胶，能促进人体对食物的吸收，调整肠胃功能。香蕉还含有蛋白质，能缓解紧张情绪，安抚神经，有利于睡眠。）
材料：香蕉2根，提子10个，小西红柿10个，桔子1个，西瓜1牙
调料：葡萄干各适量，沙拉酱
做法：（1）香蕉去皮，切块，提子洗净；小西红柿洗净；桔子去皮，切块；西瓜去皮，籽，切块。
（2）将香蕉块，小西红柿，提子，桔子块，西瓜块，葡萄干收入一个大碗内。
（3）倒入沙拉酱拌匀即可。
4。蒜蓉粉丝蒸黄瓜（我的最爱，以前经常吃）
材料：黄瓜400克，粉丝200克，大蒜1头
调料：食用油，香油，盐，鸡精，姜末，红辣椒末各适量
做法：（1）黄瓜洗净，去皮，瓤，切段，用盐腌渍5分钟；粉丝用温水泡发；大蒜捣成蒜蓉。
（2）锅内加油，烧热；将蒜蓉用温油略微炸一下，然后加盐，鸡精，姜末，红辣椒末拌匀成蒜蓉汁备用。
（3）将黄瓜按盘的形态摆好，粉丝撒在上面，再放入蒜蓉汁。
（4）放入蒸锅蒸2分钟，淋上香油即可。
（以上四道美味学着做，对自己和家人是有利无害的，又美味又健康何乐不为呢。我们不是医生，但是可以自己做一下“小医生”）

谭俊

健康美食

谭俊

王贵良 发表于 2014-8-10 18:42
好，看着这饭菜就饿了。

小王

谭俊

王贵良

好，看着这饭菜就饿了。

谭俊

香蕉提子沙拉

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蒜蓉粉丝蒸黄瓜

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辣椒炒瘦肉

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香菇扒油菜