八月份出差到武汉等地碰上一些佳肴实在记不住就请谭版主介绍一下

何强

八月份出差到武汉等地碰上一些佳肴实在记不住就请谭版主介绍一下

谭俊

何大哥好

何强

谭俊 发表于 2012-9-5 00:12
何大哥好

谢谢，能品尝到那么多色，香，味俱佳的湖北特色菜，就是把菜名给忘完了

张磊

好吃的东西真多，看的直流口水。

谭俊

好的。（1）是麻球（武汉叫欢喜坨，好大的呀，给我来两个）（2）第二个是藕与什么东西（看不清）（3）铁板牛肉（4）鸡汤（5）清炒蚕豆（6）粉蒸排骨（7）清蒸武昌鱼（武汉的名菜，毛主席曾有一句名言：“才饮长江水，又食武昌鱼）（8）粑粑（9）不知道罐里装的是什么，应该是野菌汤吧。（哈哈）（10）粉蒸肉（吃下去满嘴都是肉的香味）（11）薄饼加甜面酱还加点大蒜（吃到嘴里又有甜味，还有一点大蒜的味道）（12）藕夹（湖北洪湖的藕是全国闻名）（13）珍珠元子（糯米与五花肉混在一起，捍成一个个圆的）（14）冬瓜肉汤（15）农家小炒（里面是小虾，还有辣椒，豆角）

谭俊

这么多的菜，何大哥又在馋人。武汉菜中武昌鱼，粉蒸肉，珍珠元子，还有藕汤最出名。在武汉千家万户的老百姓都会做这些菜，它们是老百姓家中的常客。

龚志坚

看了就想吃.馋了.

谭俊

何大哥

何强

谭俊 发表于 2012-9-7 18:44
何大哥

谢谢，菜名报的一点不错，厉害

谭俊

何大哥是不是在开发区吃的呀，菜不错。我最喜欢粉蒸肉与薄饼。